Rollito Japonés con Sopa de Cebolla Roja Vieira Asada con Alcachofas, Miel y Soja Bric de Pastel de Boletus con Vinagreta de Tomate Ragout de Ciervo con Tagliatelles Espárragos Blancos a la Plancha en Salsa de Romesco Buñuelos de sTrufa con Sorbete de Mandarina