Restaurante
preparado por
Pedro Masip
Menú Degustación
RESTAURANTE MASIP:
Prueba nuestro menú degustación de Otoño, nuestra mejor cocina, tradicional y de vanguardia en Ezcaray, La Rioja.
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- Aperitivo de la casa.
- Nuestra Terrina de Pate de Campaña
- Espárragos frescos de temporada templados con mayonesa de setas finas
- Canelones con Pasta Wanton, Trufa de Otoño, Queso de Cameros, Nueces y Rúcula
- Lomo de Cierva asado con mantequilla de especias, manzana y salsa de calvados
- Fresas maceradas con chantilly y sorbete de fresas
